Apoyar el desarrollo de nuevos productos y la mejora de productos existentes,
desde la formulación hasta la producción a escala piloto.
Realizar pruebas de laboratorio y análisis sensoriales para evaluar la calidad,
estabilidad y características de los productos.
Investigar y aplicar nuevos ingredientes, tecnologías y metodologías en el
desarrollo de alimentos procesados.
Documentar y analizar datos de experimentos, asegurando el cumplimiento de
normativas de calidad y seguridad alimentaria.
Coordinar pruebas de planta y colaborar con equipos de producción para
implementar mejoras en procesos...